Buah naga merah mempunyai banyak manfaat sama halnya dengan buah merah lain. Contohnya kandungan lycopene yang dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat. Selain itu, kandungan mineral dan vitamin pada buah naga juga akan membantu mengeluarkan racun logam pemicu kanker dari tubuh.
Tapi ternyata, selain enak untuk dijus, buah naga juga dapat dikreasikan menjadi makanan dan camilan yang nikmat dan sehat. Berikut adalah beberapa resep dan cara mengolahnya!
1. Nasi goreng buah naga
Bahan-bahan :
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 2 buah ebi
- 1 buah kemiri
- Minyak goreng untuk menumis
- Garam dan penyedap secukupnya
- 1 butir telur untuk campuran
- Saus cabai dan kecap manis sesuai selera kalian
Langkah :
- Pertama-tama Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ebi, kemiri, garam,dan juga penyedap.
- Kemudian tumis dengan sedikit minyak yang sudah panas sampai harum, lalu masukkan telur aduk sampai merata.
- Masukkan nasi, aduk kembali sampai bumbu tercampur. Kemudian masukkan saus sambal dan kecap manis aduk hingga rata
- Setelah itu, parut buah naga kemudian campurkan dengan nasi, aduk sampai warna nasi berubah menjadi merah. Angkat dan sajikan.
- Selesai, nasi siap dinikmati bersama telur mata sapi.
2. Puding buah naga
Bahan-bahan :
- 1 bungkus agar-agar swallow globel bening
- 1 buah naga merah
- 900 ml air
- 125 gr gula pasir
- 1 buah jeruk nipis besar
- sejumput garam
Langkah :
- Pertama-tama silahkan potong-potong buah naga, sisihkan.
- Kemudian rebus air yang sudah dicampur dengan gula, agar-agar dan juga garam. Aduk sering.
- Jika sudah mendidih matikan kompor. Tunggulah sampai uapnya menghilang, lalu masukkan buah naga.
- Peras jeruk nipis dan masukkan.
- Tuang ke tempat cetakan.
- Setelah dingin, masukkan ke kulkas dan pudding siap disajikan.
3. Klepon buah naga
Bahan-bahan :
- 200 gr tepung ketan putih
- 100 gr tepung beras
- Secukupnya jus buah naga
- 1/2 sdt garam
- Gula jawa untuk isian secukupnya
- Kelapa parut kukus secukupnya
Langkah :
- Ayak tepung beras dan ketan. Lalu masukkan jus buah naga secukupnya. Jangan terlalu lembek, kira-kira 100-150 ml. Pakai feeling saja adonannya sampai bisa dipulung.
- Kemudian bentuk bulat-bulat dan beri isian gula jawa.
- Setelah itu siapkan air yang sudah mendidih. Beri minyak 1 sdm supaya tidak lengket. Rebus sampai klepon mengambang. Tiriskan dulu.
- Jika sudah guling-gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus lalu sajikan.
4. Kue lumpur buah naga
Bahan-bahan:
- 100 gr buah naga
- 250 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 30 gr margarin
- 125 gr tepung terigu
- 1 sachet susu bubuk
- 1 butir telur
- Sejumput garam
- 100 gr gula pasir (85gr)
- 1/2 bungkus vanilli bubuk
Topping :
Langkah :
- Langkah pertama masaklah santan dan daun pandan sampai panas dan baru mendidih, langsung matikan apinya, diamkan santan sampai dingin, siapkan buah naga, blender buah naga lalu dicampur dengan santan yang sudah dingin tadi.
- Kemudian lelehkan margarin, dalam wadah lain campur tepung terigu dan susu bubuk, siapkan juga wadah lain, masukkan gula pasir dan telur.
- Setelah itu kocok dengan whisk sampai gula larut, lalu tambahkan garam dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu tambahkan campuran santan dan buah naga yang tadi sudah diblender, aduk sampai tercampur rata.
- Lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata, lalu terakhir masukkan margarin cair, aduk sampai merata, panaskan cetakan kue lumpur.
- Jika sudah, tuang adonan kecetakan yang sudah panas, lalu tutup, kemuadian jika sudah setengah matang, buka tutup cetakan lalu beri toping ditengah-tengah kue lumpur, kemudian tutup lagi, masak sampai kue lumpur matang. Dan sajikan.
5. Dadar gulung buah naga
Bahan-bahan :
- 100 gr buah naga
- 300 ml air masak
- 20 gr santan instan bubuk
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdm garam halus
- 3 sdm gula pasir (optional)
- 1 sdm margarin cair
- 1 butir telur
Langkah :
- Pertama, blender buah naga, air, dan juga santan bubuk hingga halus. Sisihkan.
- Kemudian campur tepung, garam, gula, margarin, dan juga telur. Aduk sampai rata menggunakan whisker.
- Setelah itu tambahkankan jus campuran buah naga sedikit demi sedikit sampai tercampur dengan rata.
- Jika sudah, masak adonan di atas teflon anti lengket.
- Dan kalian bisa memberi isian inti kelapa atau selai cokelat, sesuai dengan selera kalian. Sajikan.
Dan itulah tadi beberapa resep kreasi buah naga. Selamat mencoba.
Rekomendasi:
- 5 Obat Alami untuk Asam Urat yang Bisa Kalian Coba Asam urat merupakan salah satu jenis penyakit peradangan pada sendi. Penyakit ini bisa terjadi secara tiba-tiba dan dapat menyebabkan rasa nyeri serta pembengkakan pada sendi. Asam urat ini dapat menyerang…
- Makanan Burung Merpati Juara Makanan burung merpati itu sebenarnya beragam. Dilansir dari laman VCA Hospitals, umumnya makanan burung merpati dihabitat aslinya yaitu berupa biji-bijan, sayuran hijau dan juga buah-buahan. Selain itu, merpati juga terkadang…
- 13 Makanan Kelinci Bergizi dan Mudah Didapat Makanan Kelinci - Sebaigan hewan terkenal dengan makanan favorit mereka seperti Panda suka memakan bambu, Monyet suka memakan pisang hingga Kelinci yang suka memakan wortel. Bagi kalian yang memelihara kelinci,…
- 5 Cara Ampuh Menghemat Air PDAM Agar Tagihan Tidak… Cara Menghemat Air PDAM - PDAM atau kepanjangannya Perusahaan Daerah Air Minum ini merupakan sebuah perusahaan yang memberikan kemudahan bagi masyarakat untuk mendapatkan air. Tapi tentu saja fasilitas ini tidaklah…
- 10 Ide Usaha Kreatif Kekinian untuk Milenial Modal Kecil Ide Usaha Kreatif Kekinian - Sebagai pengusaha pemula, kalian dituntut kreatif dan juga inovatif untuk menentukan ide bisnis rumahan. Kalian juga diharapkan berani untuk mengambil sebuah risiko menentukan Ide Usaha Kreatif…
- 7 Cara Mudah Mengusir Semut Ketika didalam rumah ada semut yang berkerumun, tentunya akan sangat mengganggu. Oleh karena itu, ada sejumalah cara yang bisa kalian lakukan untuk mengusir semut. Salah satunya yaitu dengan menjaga kebersihan…
- Seorang Ayah Berjalan Kaki Membopong Jenazah Anaknya Karena… Anak adalah titipan dari Tuhan yang Maha Kuasa suatu saat akan diambil kembali. Sebagai orang tua tentu harus siap dan sabar apabila si buah hati kembali kepada Tuhan. Tentu saja…
- 6 Manfaat dari Daun Eucalyptus yang Harus Kalian Tau Daun eucalyptus kerap disamakan dengan minyak kayu putih, sebenarnya daun eucalyptus dapat menghasilkan produk turunan yang berbeda. Daun yang berasal dari Australia ini biasanya diolah menjadi minyak esensial dan juga…
- Cara Memelihara Kelinci di Rumah Dengan Baik dan Benar Agar kelinci berumur panjang, maka kalian harus memperhatikan cara memelihara kelinci dirunah yang benar. Terlebih lagi, kelinci merupakan salah satu hewan peliharaan yang unik. Kelinci mempunyai kebutuhan khusus untuk menjalani…
- 5 Cara Agar Merpati Cepat Bertelur Cara Agar Merpati Cepat Bertelur - Para penghobi merpati tentunya ingin sekali melihat burung merpati mereka bertelur dengan lancar dan normal. Karena, merpati betina yang rajin bertelur akan bagus untuk kedepannya,…
- Cara Memilih Indukan Kelinci Berkualitas Cara Memilih Indukan Kelinci Berkualitas - Hal mendasar yang harus anda persiapkan agar proses budidaya kelinci hias dan kelinci pedaging bisa sukses adalah mempersiapkan indukan kelinci berkualitas dan unggul. Akan…
- Apakah Benar Makan Daging Kambing Menyebabkan Hipertensi? Ketika merayakan hari raya Iduladha atau lebaran haji, salah satu momen yang paling dinanti-nantikan adalah pembagian daging kurban. Salah satu daging yang menjadi favorit untuk merayakan lebaran adalah daging kambing. Ketika…
- Begini Syarat dan Cara Cek Penerima Bantuan Langsung Tunai… Syarat dan Cara Cek Penerima Bantuan Langsung Tunai BBM - Beberapa waktu yang lalu pemerintah telah resmi menaikan harga Bahan Bakar Minyak (BBM). Untuk itu pemerintah juga memberikan kompensasi kepada…
- 10 Cara Menghemat Biaya Pernikahan Cara Menghemat Biaya Pernikahan - Pernikahan merupakan salah satu terindah dalam hidup seseorang, sehingga tidak heran jika banyak orang yang rela mengeluarkan budget hingga ratusan juta demi momen sakral yang…
- Cara Memelihara Kelinci Agar Tidak Bau Cara Memelihara Kelinci Agar Tidak Bau - Sebenarnya, kelinci merupakan hewan yang relatif bersih. Sama seperti kucing, kelinci juga bisa membersihkan dirinya sendiri dengan cara self grooming. Tapi meski begitu,…
- SIap - siap !!! Mentan Beri sinyal Harga Mi Instan Naik 3X… Harga mie instan akan mengalamai kenaikan hingga 3 kali lipat, hal ini disampaikan oleh menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo yang mengatakan bahwa perang antara Rusia dan Ukraina akan berdampak juga…
- Perjuangan Ayah berjualan balon bersama anak, Hingga Tidur… Setiap orang tua pasti akan berjuang untuk membesarkan dan memberikan yang terbaik untuk anak - anak mereka. Mereka tak kenal lelah mencari nafkah demi keluarga dan si buah hatinya. Seorang…
- Cara Menjadi Reseller Codashop 2022 Cara Menjadi Reseller Codashop 2022 - Dengan semakin berkembangnya Teknologi, sangat membantu kalian untuk mendapatkan pekerjaan ataupun uang tambahan, salah satunya yaitu dengan menjadi reseller Codashop. Caranya juga sangat mudah,…
- Cara Jadi Distributor Sembako Cara Jadi Distributor Sembako - Sembilan bahan pokok atau lebih dikenal dengan sembako ini meliputi : Beras (ataupun pengganti beras seperti jagung, sagu, singkong dan lain-lain), Gula pasir, garam, telur…
- Padepokan Gus Samsudin di Demo Warga,Tuntut Penutupan… Setelah beberapa waktu yang lalu viral di media sosial Gus Samsudin Vs Pesulap Merah, kini padepokan Nur Dzat yang berada di di Desa Rejowinangun, Kecamatan Kademangan, Kabupaten Blitar yang dipimpin…
- Mengapa Matahari Menjadi Pusat Tata Surya? Dari sekian banyaknya benda langit di luar angkasa, mengapa yang menjadi pusat tata surya adalah Matahari? Mungkin pertanyaan seperti ini pernah tercetus di benak kita. Tata Surya sendiri terdiri dari…
- Seorang Freelancer Tanpa Gaji Tetap? Inilah Suka Dukanya Seorang Freelancer Tanpa Gaji Tetap? Inilah Suka Dukanya - Untuk menjadi seorang pekerja lepas, maka dibutuhkan keputusan yang matang. Karen jika tidak mengetahui apa yang harus dilakukan, alih-alih mendapatkan banyak uang…
- Ibu Pemulung Ini Bawa Anaknya Tidur di Atas Karung Rongsokan… Sejumlah orang harus berkerja keras dan terus berjuang dalam mencari rezeki untuk sang buah hati. Inilah yang terlihat dilakukan oleh seorang ibu pemulung. Dalam sebuah sebuah video yang diupload oleh…
- Viral TKI Ngawi Viral Jadi "Tukang Rongsok" di Taiwan, Hasil… Sebuah video yang diunggah oleh seorang Tenaga Kerja Indonesia asal Ngawi, Jawa Timur yang sedang "memulung" barang - barang bekas di Taiwan menjadi viral di media sosial. Melalui akun Tiktok…
- Cek Dulu Sebelum Membeli, Untung dan Rugi Investasi di… Saat ini semakin banyak anak muda yang tertarik dengan investasi real estate. Pembelian real estat tidak lagi terbatas pada orang yang sudah menikah yang membutuhkan apartemen. Banyak anak muda juga…
- Kini Beli BBM Wajib Pakai Aplikasi MyPertamina Tapi Dilarang… Aturan baru akan diterapkan saat mengisi BBM di SPBU yang diwajibkan untuk menggunakan aplikasi MyPertamina yang ada di handphone. Namun disisi lain para pelanggan di SPBU juga dilarang untuk menggunakan…
- Cara Membersihkan Dashboard Mobil Agar Terlihat Seperti Baru Dashboard adalah salah satu interior mobil yang akan selalu terlihat karena terletak di bagian depan. Jadi penting untuk menjaga Dashboard agar tetap terlihat bersih dan kalian harus tahu cara untuk…
- Apa Itu Robo Advisor dan Bagaimana Untuk Cara Kerjanya? Apa itu robo advisor dan bagaimana untuk cara kerjanya? Robo Advisor ini merupakan salah satu dari fasilitas yang sering digunakan dalam dunia investasi terutama di Negara Amerika Serikat. Pada kesempatan ini…
- 10 Fasilitas Hotel yang Paling Diburu Tamu 10 Fasilitas Hotel yang Paling Diburu Tamu - Biasanya orang-orang yang sedang melakukan staycation sengaja memilih untuk menginap di sebuah hotel yang memiliki fasilitas lengkap, yang dimana mereka akan menghabiskan waktu liburannya…
- 5 Tanaman Hias ini Ternyata Beracun, Sering Tertipu Oleh… Setiap keluarga pastinya ingin memiliki rumah yang asri. Apalagi jika disetiap sudut rumah dihiasi oleh tanaman dan pohon hias, tentu membuat rumah terlihat lebih sejuk dan nyaman. Tapi, dalam memilih…
